Channel：だれウマ【料理研究家】
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キャベツ(粗めの微塵切り) 150g
塩 ふたつまみ
鶏むねミンチ 300g
卵 1個
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩胡椒 5振り
味の素 7振り
おろしニンニク 1片(チューブなら5cm)
おろししょうが 1/2片(チューブなら5cm)
エノキ(微塵切り) 1株
ニラ(小口切り) 1/2束
椎茸(微塵切り) 2個
片栗粉 大さじ1
餃子の皮 40枚
▫︎焼き時に必要なもの(1人前8~10個)▫︎
水 100ml
薄力粉 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
材料(男性4食分 女性5食分)
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◆愛用している調理道具◆
カウンターチェア二脚
排気口カバー
Ballariniフライパン
Ballariniフライパン蓋
ツヴィリングヘンケルス鍋3点セット
バーミキュラフライパン
ツヴィリングヘンケルス(包丁)
ツヴィリングヘンケルス(ペティナイフ)
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